Salted Chocolate Smoothiebowl

• 250 ml notendrink

• 3 rijpe bananen

• 2 Medjoul dadels, ontpit

• 2 el witte tahin

• 2 el raw cacao poeder

• 2 tl chiazaad

• 1 tl vanille extract

• Flinke snuf Himalaya zout

• Toppings: bijv. vers fruit, kokoschips, granola, gehakte chocolade

Pel de bananen, snijd ze in plakjes, doe de plakjes in een (vriesbestendig) afsluitbaar bakje en zet deze, minimaal 1 nacht, in de vriezer. Door bevroren bananen te gebruiken krijg je namelijk een milkshake-achtig, extra romig eindresultaat.
Schenk de macadamia drink in de blender en voeg de overige ingrediënten toe. Laat de blender draaien totdat er een egale, romige smoothie ontstaat. Wellicht moet je af en toe de ingrediënten naar beneden drukken (vergeet niet de blender dan uit te zetten). Je kunt deze smoothie overigens ook maken met een staafmixer.
Verdeel de smoothie over 2 kommen en bestrooi met toppings naar wens.