Pasta met courgette en zwarte bonen
Pasta met courgette en zwarte bonen

Hoofdgerecht

Pasta met courgette en zwarte bonen

  • Hoofdgerecht
  • 2 personen

Ingrediënten lijst

400 g zwarte bonen (blik)
300 g penne
2 teentjes knoflook, kleingesneden
1 courgette, in blokjes
1 rode paprika, in blokjes
1 ui, kleingesneden
Klein potje pesto
Handje basilicumblaadjes
1 el olijfolie

BEreidings wijze

  1. Verwarm de olie en bak de ui en knoflook even aan. Doe de paprika en courgette erbij en bak een paar minuten mee.
  2. Voeg, als de paprika beetgaar is, de bonen toe.
  3. Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en meng de pesto erdoor.
  4. Voeg de groenten toe en warm alles nog even goed door. Garneer met basilicum en serveer.

Boodschappen lijst

  • product
    Uien

    2,59 1 kg

    remove
    add product to cart
  • product
    Basilicum

    2,59 70 Gram

    Uit assortiment

  • product
    Pesto alla Genovese

    4,59 130 Gram

    remove
    add product to cart
  • product
    Rode paprika

    3,99 2 stuks

    remove
    add product to cart
  • product
    Volkoren penne

    1,69 500 Gram

    remove
    add product to cart
  • product
    Witte knoflook

    1,59 100 Gram

    remove
    add product to cart
  • product
    Courgette

    4,19 2 stuks

    remove
    add product to cart
  • product
    Zwarte bonen

    1,89 400 Gram

    remove
    add product to cart

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Feest Een snel en voedzaam gerecht met veel proteïnen!