Paksoisalade met zoete gemberdressing

• 2 struiken paksoi, in reepjes

• 1 cm verse gember, geraspt

• 4 el droge sherry

• 4 el sojasaus

• 1 el rietsuiker

• 1 el sesamolie

• 1 el olijfolie

Verwarm beide oliesoorten samen in een pan op matig vuur en voeg de gember toe.
Roer de sojasaus, sherry en rietsuiker erdoor en haal de pan van het vuur. Laat afkoelen.
Meng de dressing door de paksoi. Lekker fris bij pittige gerechten.

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Lente

Feedback

Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!

Hoi,
betere boodschapper!