BEreidings wijze

1. Verwarm een beetje olie in een koekenpan en bak hierin de shiitakes ca. 5 minuten. Af en toe omscheppen.
2. Breng de bouillon aan de kook en voeg de sojasaus toe.
3. Roer de noodles door de bouillon.
4. Voeg de bosui en de shii-takes toe en laat op een laag vuur doorwarmen tot de noodles gaar zijn.