Mosselen met groenten
Mosselen met groenten

Hoofdgerecht

Mosselen met groenten

  • Hoofdgerecht
  • 2 personen

Ingrediënten lijst

2 kg mosselen, afgespoeld en open en kapotte verwijderd
500 g mosselgroenten
100 ml witte wijn
2 tl oregano
Zout & peper

BEreidings wijze

  1. Leg de mosselgroenten en mosselen in een pan. Bestrooi met oregano, peper en zout.
  2. Doe de deksel op de pan en zet het vuur hoog. Laat 5 minuten koken.
  3. Schud de mosselen op en als ze nog niet allemaal open zijn, laat dan nog 1 minuut koken met de deksel op de pan.
  4. Schud nogmaals op en serveer met zoete aardappelfriet.

Boodschappen lijst