Makreel met wakamé
Makreel met wakamé

Voorgerecht

Makreel met wakamé

  • Voorgerecht
  • 4 personen
  • 299 kcal / portie

Ingrediënten lijst

200 g gerookte makreelfilets
100 g jonge wakamé zeewier
1 citroen, de helft geperst en andere helft in 4 partjes
3 el mayonaise
1 el sesamzaad, evt geroosterd

BEreidings wijze

  1. Ontzout de wakamé 2 minuten in ruim koud water. Spoel na en laat goed uitlekken.
  2. Verdeel de makreelfilets over 4 borden.
  3. Klop het citroensap door de mayonaise en schep over de makreel.
  4. Leg de uitgelekte wakamé er bovenop en garneer met sesamzaad en partjes citroen.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept komt uit Lekker Weten Herfst 2018.