Courgettecake met pecannoten

Printen

Ingrediënten

Verwarm de oven voor op 180℃.
Meng in een beslagkom de courgette met de eieren, olijfolie en honing door elkaar.
Doe in een andere beslagkom de speltbloem, bakpoeder, zout en koekkruiden. Mix goed door elkaar en maak een kuiltje in het midden. Giet het courgettemengsel in het kuiltje en roer tot alle ingrediënten vermengd zijn. Schep er daarna de pecannoten door.
Schep het beslag in de springvorm en bak in 40 tot 45 minuten gaar in de oven.

Bron: Lekker Weten Winter

Er zijn nog geen beoordeling. Wees de eerste om te beoordelen ( Inloggen )

We kijken uit naar jouw creatie! Deel jouw gerecht via Instagram met hashtag #ekoplaza of tag ons op facebook.

Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept
Laat het ons weten!

Contact

Verwarm de oven voor op 180℃.
Meng in een beslagkom de courgette met de eieren, olijfolie en honing door elkaar.
Doe in een andere beslagkom de speltbloem, bakpoeder, zout en koekkruiden. Mix goed door elkaar en maak een kuiltje in het midden. Giet het courgettemengsel in het kuiltje en roer tot alle ingrediënten vermengd zijn. Schep er daarna de pecannoten door.
Schep het beslag in de springvorm en bak in 40 tot 45 minuten gaar in de oven.