Boodschappen doen

Welkom bij Ekoplaza

Start je bestelling door een afdeling te kiezen.

VERDER

1/4

Boodschappen doen

Zoek snel naar gezonde producten

Je kunt met een lijstje samenstellen.

VERDER

2/4

Dit is jouw lijstje en mandje.

Hier verzamel je jouw boodschappen en rond je het bestelproces af. Kies voor thuisbezorgen of afhalen bij éen van onze winkels bij jou in de buurt.

VERDER

3/4

Boodschappen doen

Aardappel, groente, fruit

Aardappel, groente, fruit

Kaas, vleeswaren (vervangers), delicatessen

Kaas, vleeswaren (vervangers), delicatessen

Vega, vlees, vis

Vega, vlees, vis

(Plantaardige) zuivel, eieren

(Plantaardige) zuivel, eieren

Verse maaltijden

Verse maaltijden

Beleg, cereals, crackers, rijstwafels

Beleg, cereals, crackers, rijstwafels

Brood en banket

Brood en banket

Koude dranken, warme dranken

Koude dranken, warme dranken

Bakmiddelen, noten, zaden, zuidvruchten

Bakmiddelen, noten, zaden, zuidvruchten

Superfood, sportvoeding

Superfood, sportvoeding

Pasta, rijst, internationale keuken

Pasta, rijst, internationale keuken

Soepen, conserven, sauzen, smaakmakers

Soepen, conserven, sauzen, smaakmakers

Chips, koek, snoep, chocolade

Chips, koek, snoep, chocolade

Wijn, bier

Glutenvrij

Huishoudartikelen, non-food

Huishoudartikelen, non-food

Drogisterij

Baby

Diervoeding

Chocolade-espressotaart

Ekoplaza

Printen

6 personen

Ingrediënten

Boodschappenlijst

Voorbereiding

Stoom (of kook) de zoete aardappel in ca. 10 minuten gaar. Bekleed intussen een springvorm van ca. 22/24 cm met bakpapier en vet de wanden in met kokosolie.
Mix alle ingrediënten voor de bodem in een keukenmachine tot het één geheel is. Duw het mengsel met een vochtige lepel op de bodem en de wanden van de vorm, tot ca. 3 cm hoog. Zet de bodem in de vriezer zodat hij hard wordt terwijl je de vulling maakt.
Los de maïzena op in 1 eetlepel van de espresso en zet opzij. Klop in een roestvrijstalen kom de eidooiers, vanille, de rest van de espresso en rijststroop door elkaar met een garde.
Plaats de kom boven een pan met kokend water en roer ca. 10 minuten tot je een dikke, romige massa hebt.
Pureer de zoete aardappel, voeg toe aan de romige massa en meng tot het egaal is. Roer het maïzenamengsel er dan door en blijf nog 1 minuut roeren. Doe de chocola erbij en roer tot het is gesmolten. Proef of de smaak goed is en voeg eventueel nog wat rijststroop of cacaopoeder toe.
Haal de kom van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Giet de vulling dan op de bodem. Zet de taart tot het serveren in de koelkast.

Tips

Bron: Lekker Weten Lente

Reviews

Er zijn nog geen beoordeling. Wees de eerste om te beoordelen ( Inloggen )

Deel jouw creatie!

We kijken uit naar jouw creatie! Deel jouw gerecht via Instagram met hashtag #ekoplaza of tag ons op facebook.

Feedback

Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept
Laat het ons weten!

Contact

Terug naar vorige pagina

Chocolade-espressotaart

Voorbereiding

Stoom (of kook) de zoete aardappel in ca. 10 minuten gaar. Bekleed intussen een springvorm van ca. 22/24 cm met bakpapier en vet de wanden in met kokosolie.
Mix alle ingrediënten voor de bodem in een keukenmachine tot het één geheel is. Duw het mengsel met een vochtige lepel op de bodem en de wanden van de vorm, tot ca. 3 cm hoog. Zet de bodem in de vriezer zodat hij hard wordt terwijl je de vulling maakt.
Los de maïzena op in 1 eetlepel van de espresso en zet opzij. Klop in een roestvrijstalen kom de eidooiers, vanille, de rest van de espresso en rijststroop door elkaar met een garde.
Plaats de kom boven een pan met kokend water en roer ca. 10 minuten tot je een dikke, romige massa hebt.
Pureer de zoete aardappel, voeg toe aan de romige massa en meng tot het egaal is. Roer het maïzenamengsel er dan door en blijf nog 1 minuut roeren. Doe de chocola erbij en roer tot het is gesmolten. Proef of de smaak goed is en voeg eventueel nog wat rijststroop of cacaopoeder toe.
Haal de kom van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Giet de vulling dan op de bodem. Zet de taart tot het serveren in de koelkast.

Algemene voorwaarden | Privacy statement | © 2021 Ekoplaza

Powered by AdResults