Vanaf de plant tot aan de pot is precies bekend welk traject de zaadjes hebben afgelegd. Horizon haalt ze namelijk zelf uit het land van herkomst. Gedurende dit proces vinden veel kwaliteitcontroles plaats. Zo weten ze zeker dat ze met de beste zaadjes werken. Blauwmaanzaad heeft een nootachtige smaak en een knapperige bite. Gebruik als versiering op brood, crackers of salades. Tip: rooster ze even in een koekenpan.