Gerookte meerval filet

De meerval is een magere vis met een hoog eiwitgehalte. Dat zorgt ervoor dat hij na het roken zijn heerlijk romige smaak krijgt. Al meer dan 100 jaar rookt de familie Klooster met liefde en passie hun vis op beukenhout. Het resultaat? Een heerlijke, unieke rooksmaak bij elk visje!