De roze en witte boekweitbloemen bevatten veel nectar. Ze groeien in Zuidoost-Azië en worden door bijen bezocht wanneer ze volop bloeien. Deze honing is luchtig van textuur en heeft een krachtige, volle smaak. Heerlijk om ontbijtkoek mee te maken of op een (boekweit)pannenkoek!