Watermeloensalade met tonijn
Watermeloensalade met tonijn

Salade

Watermeloensalade met tonijn

  • Salade
  • 4 personen
  • 570 kcal / portie

Ingrediënten lijst

320 g tonijnmoot met olijfolie
100 g feta, in kleine blokjes
2 kleine rode uien, in halve ringen
1 komkommer, in lengte gehalveerd en in plakjes
½ watermeloen, in kleine stukjes
Handvol pitloze Kalamata olijven
Handvol basilicumblaadjes, grof gescheurd
6 el rode wijnazijn
Zout & peper
Geroosterd brood, voor erbij

BEreidings wijze

  1. Vermeng de azijn door de komkommer en rode ui en zet afgedekt weg tot gebruik.
  2. Laat de tonijn uitlekken maar vang 2 eetlepels van de olie op voor de dressing.
  3. Schep de tonijn, de opgevangen olie, feta, basilicum, watermeloen en olijven voorzichtig door het komkommer-uimengsel en breng op smaak met peper en eventueel zout.
  4. Serveer met geroosterd brood.

Boodschappen lijst