Salade
Salade met zaden, vijgen, Griekse kaas en abrikozentapenade
- • Salade
- • 4 personen
Ingrediënten lijst
- • SALADE:
- • 150 g veldsla
- • 100 g Griekse kaas, in stukjes
- • 6 gedroogde vijgen, in kleine stukjes
- • 1 rode ui, in dunne halve ringen
- • 2 el chiazaad
- • 2 el gepeld hennepzaad
- • 2 el walnoten, gehakt
- • Paar el verse kruiden naar keuze, fijngehakt
- • DRESSING:
- • 4 el olie
- • 2 el citroensap
- • 1 teentje knoflook, geperst
- • ABRIKOZENTAPENADE:
- • 50 g gedroogde abrikozen, fijngehakt
- • ½ limoen, rasp en sap
- • 1 el amandelen, fijngehakt
- • 1 el hazelnoten, fijngehakt
- • ½ tl gedroogde munt
- • Zout & peper
BEreidings wijze
- Meng alle ingrediënten voor de abrikozentapenade door elkaar en zet opzij terwijl je de rest bereidt.
- Verdeel de veldsla op borden of een grote schaal en strooi het chia-, hennepzaad, walnoten en vijgen erover.
- Leg de rode ui en de kruiden erop en verkruimel de vegan feta erover.
- Maak de dressing en proef of deze goed is (en stel eventueel bij).
- Serveer salade, dressing en tapenade apart.
Boodschappen lijst
Limoenen1,99 200 Gram
removeadd product to cart
Griekse feta4,29 150 Gram
removeadd product to cart
Chiazaad2,39 250 Gram
removeadd product to cart
Hazelnoten5,29 200 Gram
removeadd product to cart
Amandelen4,39 200 Gram
removeadd product to cart
Witte knoflook1,59 100 Gram
removeadd product to cart
Vijgen4,69 250 Gram
removeadd product to cart
Rode uien1,99 500 Gram
removeadd product to cart
Walnoten2,59 125 Gram
removeadd product to cart
Abrikozen5,59 250 Gram
removeadd product to cart
Omega 3-6-9 olie3,29 250 Ml
removeadd product to cart
Citroenen3,45 500 Gram
removeadd product to cart
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Winter.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!