BEreidings wijze

1. Meng de specerijen, suiker en zout door elkaar in een kom.
2. Verhit de olijfolie in een koekenpan en voeg de amandelen toe. Roer tot alle amandelen bedekt zijn met een laagje olie. Draai het vuur lager en bak de amandelen ca. 10 minuten, of tot ze lekker gaan ruiken.
3. Roer de hete amandelen door de specerijen in de kom, laat afkoelen. Schep voor het serveren nog even goed om.