Insalata caprese
Insalata caprese

Salade

Insalata caprese

  • Salade
  • 4 personen

Ingrediënten lijst

200 g Wild Wonder tomaatjes
50 g geroosterde cashewnoten tamari
1 bol buffelmozzarella
1 handje verse basilicum
2 el groene pesto

BEreidings wijze

  1. Snijd de tomaten in plakjes en hak de cashewnoten fijn. Verdeel de tomaten over een bord en houd de cashewnoten apart.
  2. Scheur de mozzarella in stukken en verdeel deze over de tomaten.
  3. Verdeel de pesto over de mozzarella. Garneer met de verse basilicum en de cashewnoten.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Emielskitchen