Granola met appel en kokos
Granola met appel en kokos

Ontbijt

Granola met appel en kokos

  • Ontbijt
  • 4 personen

Ingrediënten lijst

500 ml plantaardige yoghurt soja-kokos
125 g havervlokken
125 g speltvlokken
60 g pompoenpitten
60 g lijnzaad
40 g gedroogde appel
30 g zonnebloempitten
20 g kokoschips
20 g cacaonibs
6 el ahornsiroop
3 el appelmoes
Snufje zout

BEreidings wijze

  1. Meng de havervlokken, speltvlokken, pompoenpitten, zonnebloempitten, het lijnzaad en de cacaonibs met de ahornsiroop en de appelmoes. Meng goed om en stort uit op een ovenplaat met bakpapier. Voeg een snufje zout toe.
  2. Zet in de voorwarmde oven van 160°C gedurende 20 tot 25 minuten. Meng alles na 10 minuten eens goed om. Haal uit de oven en laat afkoelen. Meng er dan de gedroogde appel en het kokosschaafsel nog onder.
  3. Heerlijk in combinatie met het Soja-Kokosnoot alternatief voor yoghurt.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig van: Provamel