Soep
Courgette-basilicumsoep
- • Soep
- • 2 personen
- • 37 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- • 2 groentebouillonblokjes
- • 1 grote of 2 kleine courgettes, in kleine stukjes
- • Handvol basilicumblaadjes, kleingesneden
- • 2 el soja cuisine
BEreidings wijze
- Breng het water met de bouillonblokjes aan de kook en roer goed door.
- Kook de courgette in ± 5 minuten gaar in de bouillon.
- Voeg het grootste deel van de basilicum toe aan de soep en giet de soja cuisine erbij.
- Maak de soep fijn met een staafmixer, warm nog even goed door en garneer met de rest van de basilicum. Serveer met brood.
Boodschappen lijst
- Courgette
4,19 2 stuks
removeadd product to cart - Groentebouillonblokjes
2,09 8 stuks
removeadd product to cart - Soja Cuisine
1,29 200 ML
removeadd product to cart - Basilicum
2,59 70 Gram
Uit assortiment
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Herfst 2016.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!