BEreidings wijze

1. Doe de cashewnoten in een bakje (of de mengbeker van de staafmixer) en giet er zoveel water bij totdat ze bijna onder staan. Voeg de banaan toe en het sinaasappelsap en pureer tot een gladde pap met de staafmixer.
2. Serveer met stukjes - al dan niet geschilde - appel.