BEreidings wijze

1. Bak de vegan nuggets in enkele minuten op medium hoog vuur (let op dat ze niet verbranden!) in enkele minuten goudbruin en krokant.
2. Snijd de paprika in reepjes, meng deze met de asperge en 2 el olijfolie.
3. Verhit de grillpan, gril de paprika en asperges in 2 porties in 4-5 minuten beetgaar.
4. Verdeel de gegrilde groenten met de tomaatjes en pistachenoten over een schaal.
5. Leg de nuggets op de schaal en vul een schaaltje met 100 gram muhammara (of andere dip) om te dippen.