BEreidings wijze

1. Verwarm de oven voor op 175℃.
2. Prak de banaan/kwark tot moes in een kommetje. Klop het ei los en voeg deze toe aan de banaan of kwark.
3. Schep vervolgens de havermout/ amandelmeel, zout, appelstroop, bakpoeder en de specerijen toe en roer alles goed door.
4. Vet een ovenschaaltje of springvormpje in en doe het mengsel hierin.
5. Snijd de appel in dunne halvemaanvormige plakjes en laat ze heel even in een kommetje met warm water weken of bak ze even kort in een likje kokosolie, besprenkel ze met een scheutje citroen sap zodat ze niet verkleuren en dep de schijfjes droog.
6. Maak van de schijfjes een kring, werk van buiten naar binnen zodat er een roos ontstaat. Je zult zien dat het heel makkelijk is!
7. Maak het geheel af met wat kokosbloesemsuiker voor een prachtig karamellaagje.
8. Bak dit Heldinnen taartje zo’n 20 a 25 minuten in de oven af. Wat zal jouw huis heerlijk ruiken!