Zwaluwgekwetter is witschimmelkaas uit Lievelde met een volle smaak door de verwerking van verse, rauwe koemelk. Aan de melk wordt alleen zuursel, witschimmelcultuur en stremsel toegevoegd. Deze temperament heeft een volle, pittige smaak. Probeer ook eens de andere variant; Zwaluwgekwetter mild.
Rauwe koeMELK**, Witschimmelcultuur, Vegetarisch stremsel, zout, ** = Demeter
Bestelnummer:31682
Nederland
Energie | 282 kcal (1182 kJ) |
Vet | 23 gram |
Vet verzadigd | 13.9 gram |
Koolhydraten | 0 gram |
Suikers | 0 gram |
Voedingsvezel | 0 gram |
Eiwit | 21 gram |
Zout | 0.48 gram |