Deze sardines komen rechtstreeks van een kleine vloot van dagboten die in de Golf van Biskaje en rond Bretagne vissen met kleine ringnetten en hun vis binnen 12 uur na de vangst aan land brengen. Vervolgens worden ze in Spanje verpakt in koudgeperste olijfolie en vers citroensap. Bij Fish4Ever is duurzaamheid leidend en worden biologische waarden in de wilde visserij gebracht via de drie pijlers land, zee en mensen. Nauwkeurige sourcing van boot tot bord zorgt ervoor dat Fish4Ever precies weet wie, hoe en wanneer vist.