BEreidings wijze

1. Giet de amandeldrink in een pan en voeg de boekweitgrutten toe met een snufje kaneel en zout. Breng al roerend aan de kook, zet het vuur laag en laat 10 minuten zachtjes pruttelen. Voeg eventueel nog wat extra melk of water toe als de boekweitpap te droog wordt.
2. Schep de pap in 2 kommetjes en verdeel het fruit erover. Besprenkel met kokosolie en ahornsiroop en serveer meteen.