Witte asperges

De biologische witte asperges van Erik Verhoeven zijn een echte traktatie! In Noord-Brabant teelt hij dit witte goud met liefde, samen met drie andere kleinschalige telers. Door hun krachten te bundelen, kunnen ze het wassen, sorteren en verpakken gewoon bij Erik op de boerderij doen. Dankzij de vruchtbare grond en de zorgvuldige teelt krijgen de asperges hun heerlijk zachte en verfijnde smaak. Of je ze nu op klassieke wijze eet of in een frisse salade verwerkt, deze seizoensdelicatesse wil je niet missen!