Deze Shiraz uit het hart van Spanje wordt gemaakt door één van de oudste coöperaties uit de regio La Mancha. Deze coöperatie is tevens het eerste bedrijf dat in deze regio biologische wijn produceerde en is hierdoor in staat al jarenlang biologische Shiraz te produceren van bijzonder hoge kwaliteit. Combineer deze wijn met rood vlees, wild of bij de barbecue.