Kombucha is niets nieuws en wordt al eeuwen gedronken. De drank werd voor het eerst in 221 in China gedronken. Kombucha is een gefermenteerd drankje dat gemaakt is van thee, suiker en een levende startercultuur. Het is een licht sprankelend en fris drankje en ook super als non-alcoholisch borreldrankje. Deze ginger variant bevat een shot koudgeperst biologisch gembersap voor een frisse en licht pittige twist.