De kokosnoot bevat een uniek filter van vezels, waarbij door een heel lang proces het vocht door de vezels van de kokosnoot wordt gefilterd en zo alleen het schone water opneemt, maar alle bevuilde stoffen en bacteriën buiten laat. Kokoswater is dus een natuurlijk water en zit vol mineralen en vitaminen Verder is kokoswater een isotone drank. Daarom kan kokoswater het lichaam snel hydrateren (van water voorzien) in geval van verlies van vocht of uitdroging. Om deze reden is kokoswater een natuurlijke sportdrank.