Deze camembert is gemaakt met rauwmelkse, ongepasteuriseerde melk. Het is genoemd naar het plaatsje Camembert waar de kaas oorspronkelijk vandaan komt. De melk is niet gepasteuriseerd, waardoor de unieke smaak behouden blijft. Een heerlijke witschimmelkaas, ideaal voor bij de borrel of warm uit de oven met wat honing. Let op: deze kaas is gemaakt van rauwe melk en daarom niet geschikt voor zwangere vrouwen.