Deze soave wordt gemaakt door Fasoli Gino, een alom gerespecteerd wijnhuis vlakbij het Gardameer in Veneto. De druif Garganega wordt er met de hand geplukt. In de smaak frisse aroma's van bloemen en fruit met een ziltige ondertoon. Lichte nasmaak van bittere amandelen. Heerlijk als aperitief, bij diverse vissoorten en een perfecte match bij een salade mozzerela met tomaat en basilicum!