Met trots introduceren we 'Het meest Brabantse worstenbroodje': een biologisch worstenbroodje waar bij álle ingrediënten en samenwerkingen een sterke Brabantse oorsprong hebben. Samen hebben met diverse partners in onze keten hebben we het meest Brabantse worstenbroodje van Nederland ontwikkeld. Het is een product van duurzame langetermijnrelaties binnen de Brabantse biologische sector.

Varkenscamping
Producten die vanuit de groothandel van Ekoplaza niet meer in de winkel kunnen worden verkocht geven we aan Kees Scheepens, die er zijn varkens dolblij mee maakt. Kees is dé expert op het gebied van varkenswelzijn in Nederland. Op Landgoed 's Heerenvijvers in het Brabantse Oirschot leven zijn varkens het hele jaar door buiten, op wat hij zelf zijn 'varkenscamping' noemt. Hij kunnen de dieren schuilen in kleine, mobiele 'varkenshotelletjes' en hebben ze alle ruimte om te wroeten in een modderbad te nemen. 

Biologische granen
Vlakbij Nationaal de Biesbosch liggen de akkers van Willem en Jan Groenenberg. Zij telen graan met Brabantse trots. Twintig kilometer verderop, in Wijk en Aalburg, wordt het graan vervolgens gemalen tot meel door Sven Verbeek. Dat gebeurt in de ruim 150 jaar oude korenmolen 'De Twee Gebroeders', waar uitsluitend biologische granen worden verwerkt. 

Brabantse trots
Bij Bakkerij van der Westen, al jaren onze huisbakker in het Brabantse Waspik, komen het meel en de worst samen. Hier bakken ze er een heerlijk, ambachtelijk Brabants worstenbroodje van. Zo hebben we samen met de hele keten een worstenbroodje gemaakt met een bijzonder verhaal, dat niet alleen heerlijk smaakt, maar ook barst van Brabantse biologische trots. 

Je vindt de worstenbroodjes in het koelschap van jouw Ekoplaza-winkel, waarna je de broodjes zelf thuis kan afbakken.