Zet voor een klodder kokosroom een blikje kokosmelk in de koelkast, zodat dit hard kan worden. Schep dan het witte gedeelte uitzet blikje, laat het iets zacht worden en klop dit op als slagroom, met een garde.
We kijken uit naar jouw creatie! Deel jouw gerecht via Instagram met hashtag #ekoplaza of tag ons op facebook.