Prosciutto di Parma

Parmaham is een van de bekendste typisch Itialiaanse hamproducten. Het is een totaal natuurlijk product aangezien de enige ingredienten varkensvlees en zout zijn. De karakteristieke eigenschappen en smaak van de Parmaham worden gewaarborgd door het gecontroleerde productieproces. Het verhaal achter de Fumagalli delicatessen is als een sprookje. Bijna 100 jaar geleden verkocht grootvader Mario zijn traditionele vleeswaar in een klein winkeltje. Tegenwoordig is het een avant-garde voedselbedrijf, waar opa's echtheid nooit uit het oog is verloren. En dat is te proeven in de vleeswaren van hoge kwaliteit.