In de Superlijst Groen 2023 is Ekoplaza voor de 2e keer op rij als koploper uit de bus gekomen. Iedereen in de keten is daar trots op; van teler tot medewerker tot consument. Met een flinke club mensen spannen we ons dagelijks in om ervoor te zorgen dat Ekoplaza de groenste supermarkt is én blijft. Door scherp te sturen op alles wat daaraan kan bijdragen. We nemen je mee in onze duurzame stappen. 

Bij Ekoplaza volgen we met veel interesse de eerste wetenschappelijke onderzoeken naar biologische voeding op microniveau. We weten het namelijk al jaren: biologische voeding is goed voor je gezondheid. In de serie 'Op Microniveau' hebben we je vorig jaar meegenomen in de meest recente wetenschappelijke ontwikkelingen rond een gezonde bodem, gewassen en gezondheid. Inmiddels zijn de eerste daadwerkelijke resultaten binnen. 

Welke plant heeft een groeiseizoen van februari tot november, dus bijna het hele jaar? Wat kun je opeten van bladtop tot worteltjes? Wat is de mooiste groente van Nederland volgens teler Joost? Raad maar: het is prei.

Misschien is het een idee om dit jaar ook een wereldvriendelijk voornemen in je rijtje te zetten. Ekoplaza helpt je op weg met een paar tips. Zit er iets voor je tussen? Of doe je dit allemaal al? Dan is het simpel: ga zo door!

De nieuwe champignonkweekruimte bij Heereco is zo duurzaam mogelijk. Warmtewisselaar, isolatie, plek voor zonnepanelen: alles erop en eraan. Champignons verbouwen is een energie-intensieve zaak, en dat doen we zo duurzaam mogelijk.

Van alle vers geoogste groenten en fruit ligt de beste kwaliteit in de winkel. Maar van wortels met een kronkel, appels met een plekje en bietjes met een afwijkend formaat kun je nog prima sap maken. zo kun je in de herfst extra groenten en fruit meepikken en zorg je bovendien ook nog voor een smakelijke bestemming.

Om klimaatverandering en verlies van biodiversiteit tegen te gaan wil Europa vóór 2030 het gebruik van gif en kunstmest fors terugdringen. Eén van de ambities is het stimuleren van biologische landbouw. Maar de Europese Commissie wil nu ook de regels voor nieuwe vormen van gentechnologie gaan versoepelen. Annemarie Kruize van biologisch zaadveredelingsbedrijf De Bolster zet daar haar vraagtekens bij.

Één van de meest simpele manieren om duurzamer te leven is om vaker voor plantaardige voeding te kiezen. Bij Ekoplaza maken we het je makkelijk door een groot assortiment aan plantaardige opties aan te bieden om de eiwittransitie een boost te geven.

Een schone aarde betekent voor ons ook minder plastic. In supermarkten is plasticgebruik een belangrijk onderdeel van voedselveiligheid en gemak, maar plastic is de oorzaak van veel milieuproblemen. Wij denken dat het anders kan. Zo min mogelijk verpakken in plastic is een belangrijk onderdeel van onze missie. In 2025 willen wij zoveel mogelijk plasticvrij zijn.