hiziki Voedingswaarde per 100 g: Energie 863 kJ / 209 kcal. Vetten 2.1 g waarvan verzadigde vetzuren 0.7 g. Koolhydraten 17.4 g waarvan suikers 1.2 g. Eiwitten 6.6 g. Vezels 47.2 g. Zout 9.4 g.
Houd je van zeegroente? Wij ook! Bijvoorbeeld van deze hiziki; dit is een zeegras dat op rotsige landtongen en uitlopers van de kust van de Stille Zuidzee groeit. In het voorjaar wordt de hiziki met de hand geoogst, uitgezocht, in de zon gedroogd, meerdere uren gestoomd en wederom in de zon gedroogd. Je kunt de hiziki gebruiken als bijgerecht; breng het op smaak met shoyu sojasaus en eventueel rijstwijn.
Allergie & Dieet
Kan bevatten:
Schaaldieren, Vis, Weekdieren
Ingrediënten & Voedingswaarde
hiziki Voedingswaarde per 100 g: Energie 863 kJ / 209 kcal. Vetten 2.1 g waarvan verzadigde vetzuren 0.7 g. Koolhydraten 17.4 g waarvan suikers 1.2 g. Eiwitten 6.6 g. Vezels 47.2 g. Zout 9.4 g.