Bij Ekoplaza vind je een groot assortiment aan biologische specialiteitenkaas die je gemakkelijk online kunt bestellen. Van verse kazen zoals verse geitenkaas, feta en burrata tot verse roomkaas en plantaardige smeerkaas, bij Ekoplaza vind je de beste specialiteitenkazen voor een eerlijke prijs.
Biologische specialiteitenkaas thuisbezorgd
Bij Ekoplaza kan je gemakkelijk biologische specialiteitenkaas online bestellen en thuis laten bezorgen of ophalen bij een Ekoplaza-winkel of afhaalpunt bij jou in de buurt. Zo heb jij altijd de beste en lekkerste specialiteitenkaas in huis.
Wat zijn harde kazen?
Biologische, harde kazen zijn kazen op basis van natuurlijke producten. Vaak gaat het om lang gerijpte kazen die soms wel 4 jaar worden gerijpt. Na het rijpen zijn de kazen droog en kruimelen ze snel, maar hebben daarmee ook een eigen karakter gekregen. Voorbeelden van harde kazen zijn Manchego, Parmigiano Reggiano, Emmenthaler, Pecorino Romano, Cheddar en Comté
Welke soorten kaas op een kaasplank
Bij Ekoplaza hebben we een breed assortiment specialiteitenkazen van verschillende nationaliteiten om jouw kaasplank mee te vullen. Van milde kazen tot pittige kazen en van Deense tot Franse kazen, voor de perfecte kaasplank ga je voor één kaas uit iedere categorie. Als eerst zijn de frisse kazen, zoals geiten- en schapenkaas. Dan volgen de witte korstkazen zoals camembert en Franse roombrie. Ga dan over naar de (half)harde kazen zoals mature cheddar en Gruyère. Daarna zijn rode korstkazen zoals taleggio en morbier. Tot slot komen de blauwaderkazen zoals gorgonzola en danish blue.
