Wentelteefjes met vers fruit

• 250 g fruit naar keuze, bijv. mango en blauwe bessen

• 4 sneetjes brood

• 2 eieren, losgeklopt

• 2 el boter

• 1 el kaneel

• Paar blaadjes munt, fijngesneden

Klop de eieren los met kaneel en haal de sneetjes brood erdoor.
Bak het brood goudbruin en krokant in een koekenpan in de boter.
Snijd de sneetjes schuin doormidden en leg op de borden. Verdeel het fruit erover en bestrooi met munt.

Feedback

Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!

Hoi,
betere boodschapper!