Sandwich met gerookte forel, nori-mayonaise en verse kruiden
Sandwich met gerookte forel, nori-mayonaise en verse kruiden

Lunch

Sandwich met gerookte forel, nori-mayonaise en verse kruiden

  • Lunch
  • 4 personen

Ingrediënten lijst

100 g gerookte forel, in stukjes
3 vellen nori zeewier, in stukjes
2 sneetjes brood, geroosterd
4 tl mayonaise
2 tl limoensap (vers)
Klein handje verse kruiden, bijv. bieslook en peterselie, fijngehakt

BEreidings wijze

  1. Maal de norivellen fijn in een blender.
  2. Meng de nori door de mayonaise en roer ook het limoensap erdoor. Breng eventueel op smaak met zout.
  3. Besmeer het brood met de nori-mayonaise, beleg met forel, garneer met verse kruiden en snijd schuin doormidden.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Zomer