Groenteburgers met kimchi
Groenteburgers met kimchi

Lunch

Groenteburgers met kimchi

  • Lunch
  • 4 personen

Ingrediënten lijst

4 speltbroodjes (om af te bakken)
4 groenteburgers
½ bosje bosui, fijngesneden
4 el kimchi
4 el mayonaise
olijfolie

BEreidings wijze

  1. bak de speltbroodjes zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Verwarm de olie en bak de groenteburgers aan beide kanten in ongeveer 10 minuten gaar.
  3. Snijd de broodjes doormidden en besmeer aan beide kanten met mayonaise.
  4. Leg de groenteburgers erop en garneer met kimchi en bosui.

Boodschappen lijst

Tips

Laat je inspireren door de Koken met Ekoplaza-winactie. Dit recept is afkomstig uit het actieboekje, dat af te halen is in de winkels. Maar ben er snel bij, want op=op! Ook meedoen aan de winactie? Kijk snel op: www.ekoplaza.nl/kokenmetekoplaza