Gewokte paksoi met edamame en wortel

• 3 paksoi, in stukjes

• 2 winterpenen, geschild en in dunne linten

• 2 teentjes knoflook, geraspt

• 300 g edameme (diepvries)

• 4 el zonnebloemolie

• 2 el ketjap manis

• 2 el sesamzaad, geroosterd in een droge koekenpan

• 1 el gembersiroop

Zet een wok op hoog vuur, voeg de zonnebloemolie toe en roerbak de paksoi met de knoflook 2 minuten. Voeg de wortellinten en de edamame toe en wok nog 1 minuut; blus af met ketjap en gembersiroop/
Haal van het vuur en bestrooi met sesamzaad.

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Lente

Feedback

Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!

Hoi,
betere boodschapper!