Blueberry Pancakes
Blueberry Pancakes

Ontbijt

Blueberry Pancakes

  • Ontbijt
  • 2 personen

Ingrediënten lijst

1 bakje blauwe bessen
1 citroen
¼ pak pannenkoekenmix of American pancakes mix
4 el amandelyoghurt
Handvol speltmuesli
Olie om in te bakken

BEreidings wijze

  1. Bereidt het pannenkoeken beslag zoals op de verpakking staat en voeg hier nog wat extra muesli, ½ bakje blauwe bessen en wat rasp van de citroen aan toe. Roer nog even door.
  2. Voeg de olie in de pan en als het heet genoeg is voeg je telkens wat van het pannenkoekenbeslag toe.
  3. Zorg ervoor dat ze niet aan elkaar plakken en houdt ze in de gaten.
  4. Draai ze om als ze mooi goudbruin zijn geworden.
  5. Pak nu 4 eetlepels yoghurt en meng met wat citroenrasp en een druppeltje citroensap en serveer met wat blauwe bessen.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig van The Lemon Kitchen https://www.thelemonkitchen.nl