Bereidingswijze: Gebruik ongeveer 75 g per persoon. Spoel de rijst. Voeg 2 keer de hoeveelheid water toe. Breng aan de kook en laat 45 minuten koken. Deze ronde korrel neemt veel vocht op en wordt door het koken smeuig. Heerlijk als basis voor bijvoorbeeld risotto of sushi. Bewaaradvies: koel, droog en goed afgesloten bewaren.