Waarom zou je het velletje van de durum tarwekorrel eraf halen als nou juist daarin zoveel hoogwaardige voedingsstoffen zitten? GreegAge kan geen reden vinden en dus brengen wij je volkoren couscous. Traditioneel stoom je couscous gaar in een “couscousière” boven zacht kokende bouillon op basis van groenten, kruiden en / of vlees, vis. Onze volkoren couscous heeft alleen een scheut kokend water nodig en 3 minuten geduld. Als smakelijke variant gebruik je geen water maar bouillon.