Shin mix is een welbekende mix van typisch Japanse zoutjes. Omdat de basis van de mix uit rijst bestaat, zijn de crackers 100% glutenvrij. Heerlijk als tussendoortje in de avond, of zoals veel Japanners het doen, bij sake of groene thee! In shin mix zit shoyu sojasaus, en shoyu bevat tarwe. Maar door de fermentatie van shoyu worden alle tarwe-eiwitten afgebroken tot aminozuren. Daardoor zit er in het eindproduct minder dan 20 ppm (parts per million) gluten, en is shin mix dus glutenvrij.
Zoete rijst*, shoyu SOJAsaus* (water, SOJAbonen*, TARWE*, zout), olijfolie*, zeezout, nori, SESAMzaad* *= Biologisch
Bestelnummer:5007466
Japan
| Energie | 376 kcal (1594 kJ) |
| Vet | 2.1 gram |
| Vet verzadigd | 0.5 gram |
| Koolhydraten | 82.1 gram |
| Suikers | 0 gram |
| Voedingsvezel | 1.5 gram |
| Eiwit | 6.4 gram |
| Zout | 1.7 gram |
|
EU-BIO
|
|
Vegan
|
Nederlands 
Engels 
Vegetarisch 
Veganistisch 
Pinda- en notenvrij 
Glutenvrij 
Melk- en lactosevrij 
Eivrij 
Mosterdvrij 
Lupinevrij 
Weekdiervrij 
Selderijvrij 
Visvrij 
Sulfietvrij 
Schaaldiervrij 