Polderkefir is een kant en klare waterkefirdrank en bevat geen lactose of gluten. De subtiele smaak van polderkefir komt van 100% biologische ingrediënten: dadels, vijgen en een scheutje appelazijn, die tijdens het fermenteren hun smaak aan de drank afgeven. Deze polderkefir wordt op ambachtelijke wijze gemaakt: waterkefircultuur wordt samen met bovengenoemde ingrediënten toegevoegd aan water waarin biologische suiker is opgelost. Er ontstaat dan een fermentatieproces waarbij de suikers worden omgezet in de voor de mens nuttige probiotica. Deze worden gevormd door verschillende families melkzuurbacteriën. Onze dunne darm is verantwoordelijk voor ongeveer 80% van ons immuunsysteem. De probiotica in waterkefir stimuleren de werking hiervan en remmen de groei van schadelijke bacteriën. Bovendien zorgen de nuttige bacteriën voor een betere opname van voedingstoffen uit ons voedsel. Doordat waterkefir sterk bijdraagt aan het gezond functioneren van onze darm is er een hele reeks aan kwaaltjes en ongemakken waar we geen, of veel minder, last van zullen hebben bij een dagelijks gebruik van waterkefir.
Water, vijgen*, dadels*, rietsuiker*, appelazijn*. *= Biologisch
Bestelnummer:31798
Nederland
| Energie | 2 kcal (7 kJ) |
| Vet | 0 gram |
| Suikers | 0.4 gram |
| Voedingsvezel | 0 gram |
| Eiwit | 0 gram |
| Zout | 0 gram |
|
EU-BIO
|
Nederlands 
Engels 
Vegetarisch 
Veganistisch 
Pinda- en notenvrij 
Glutenvrij 
Melk- en lactosevrij 
Sojavrij 
Eivrij 
Mosterdvrij 
Lupinevrij 
Weekdiervrij 
Selderijvrij 
Visvrij 
Sulfietvrij 
Schaaldiervrij 
Sesamvrij 