Kasha is gepelde en geroosterde boekweit. Je kunt kasha koken en dan mengen met geklutst ei of gebruiken als alternatief voor rijst. Kasha kan echter ook puur gegeten worden, door de yoghurt en muesli. Gebruik 75 g p.p. en voeg 2x de hoeveelheid water toe. Breng aan de kook en laat 15 min. zachtjes koken.