Hempfu, ook wel henneptofu, is een veelzijdige vleesvervanger op basis van hennepzaad. Hennep is een superfood en er wordt van beweerd dat dit het meest complete voedsel voor de mens is. Hennep bevat maar liefst 30 tot 35% eiwitten. Deze eiwitten zijn door ons lichaam heel gemakkelijk te verteren en bevatten alle essentiële aminozuren. Hempfu absorbeert gemakkelijk smaken en is op veel manieren te gebruiken. Je kunt het pletten, mixen, verkruimelen, in blokjes en schijven opbakken, grillen, roerbakken, in ovenschotels doen, gebruiken in desserts en bij het bereiden van sauzen.
Gekookte hennepzaden*, water, * = Biologisch
Bestelnummer:31683
België
| Energie | 312 kcal (1307 kJ) |
| Vet | 24.8 gram |
| Vet verzadigd | 2.8 gram |
| Koolhydraten | 4.9 gram |
| Suikers | 0.1 gram |
| Voedingsvezel | 1.9 gram |
| Eiwit | 16.4 gram |
| Zout | 0 gram |
|
EU
|
|
Vegan
|
Nederlands 
Vlaams 
Engels 
Vegetarisch 
Veganistisch 
Pinda- en notenvrij 
Tarwe en glutenvrij 
Melk- en lactosevrij 
Sojavrij 
Eivrij 
Mosterdvrij 
Lupinevrij 
Weekdiervrij 
Selderijvrij 
Visvrij 
Sulfietvrij 
Schaaldiervrij 
Sesamvrij 
