De extra vierge olijfolie van Principe di Gerace heeft een frisse smaak door de toegevoegde citroen. De olijfolie is afkomstig uit het zuiden van Italië, Calabria, waar de zon bijna het hele jaar schijnt. In de groene valleien staan de olijfolie, geplaatst in het mooie beeld tussen de Tyrrheniase zee en de Ionische zee. Geschikt bij allerlei gerechten: bij vis, vlees of groenten, bij de pasta of aardappels uit de oven.