bioandalusi exotisch fruit

José Ales Díaz is trotse eigenaar van Bioandalusi. In het prachtige Cajiz – Málaga in Zuid-Spanje teelt hij biologische mango’s en avocado’s op zijn 6 hectare grote land. Hier woont hij samen met zijn vrouw Isabel in een traditionele Finca. Het landhuis is gelegen tussen hun geliefde mango- en avocadobomen. Op hun land verbouwen ze ook diverse andere biologische groenten en fruit.
Mango

Mango

Onbekend \ merkloos - 1 stuks

Biologisch

Jaarlijks produceert hij tussen de 40.000 en 60.000 kilo biologische mango’s en avocado’s. Sinds 2007 teelt José alleen nog biologisch gecertificeerde producten. Daarnaast maakt Isabel van de diverse biologische groenten en fruit een zelfgemaakte jam voor eigen consumptie.

Recepten met mango