De extra vierge olijfolie van Principe di Gerace heeft een mediterrane smaak door de toegevoegde rozemarijn. De olijfolie is afkomstig uit het zuiden van Italië, Calabria, waar de zon bijna het hele jaar schijnt. In de groene valleien staan de olijfolie, geplaatst in het mooie beeld tussen de Tyrrheniase zee en de Ionische zee. Geschikt bij allerlei gerechten: in sauzen, bij de pasta, vlees en groenten of op stokbrood.