Een aantal Nederlandse producenten experimenteren met het gebruik van lokaal geproduceerde lupine, als basis voor de productie van vleesvervangers. We volgen de ontwikkelingen op de voet en kunnen een leuke update delen.
Topzwemster (en ambassadeur van Ekoplaza) Maud van der Meer is kort na haar zwangerschap weer het bad in gedoken, met resultaat! Ze heeft zich weten te plaatsen voor het WK, waar ze terecht ontzettend trots op is.
Wanneer je kiest voor een vega(n) eetpatroon lijkt het soms erg moeilijk om genoeg eiwitten binnen te krijgen. In dit blog deelt Bio lekker voor je een aantal handige (product)tips waarmee je meer eiwitten kunt toevoegen aan je dagelijkse voeding.
Soms wordt er in de media selectief geschreven en gepubliceerd. Vervelend, want die berichten roepen bij jou als consument vragen op. Voor ons is het biologisch certificaat een goede basis, maar wij eisen meer.
De campagne ‘Bio lekker voor je’ is van start gegaan! Deze campagne is ontwikkeld door Bionext in samenwerking met Ekoplaza en verschillende biologisch merken. We laten je zien dat biologisch lekker is voor jou én de wereld!
Door de enquête in te vullen help je Marieke niet alleen met afstuderen, je helpt ook Ekoplaza met het optimaliseren van het glutenvrije assortiment!
De campagne waarbij we grond vrij kopen voor biodynamische geitenboerderij Hansketien is verlengd. Er is al een mooi bedrag van €43.000,- opgehaald, maar dat is nog niet voldoende. Daarom gaan we door met het verkopen van meters grond!
Mark Kuiper houdt van weidevogels. Hij steunt de campagne 'Red de boerenlandvogels' van de Vogelbescherming dan ook van harte. ‘Provincies moeten in actie komen om te voorkomen dat kievit, tureluur en grutto uitsterven.’ Lees meer.
Hoe is het met jouw stemming? Heb jij zin in deze nieuwe dag? Ben je vaak prikkelbaar of geïrriteerd (kort lontje)? Onze ambassadeur Richard de Leth vertelt over de relatie tussen voeding en humeur.
The Guardian schreef over een studie waaruit blijkt dat biologisch eten je kan beschermen tegen toxische pesticiden. Bij een overstap naar het eten van biologisch blijkt al na 6 dagen dat van de 14 geteste pesticiden nog maar de helft over is in de urine. Wie switcht van een regulier naar een biolog…
De weg naar plasticvrij is inmiddels een onderdeel van de missie van Ekoplaza. We hebben al veel stappen gemaakt. Zo zijn we een intensieve en langdurige samenwerking met Plastic Soup Foundation aangegaan, hebben we ons uitgesproken als voorstander van statiegeld, zijn we onze eerste plasticvrije po…
Net zoals jouw kindje negen maanden de tijd heeft gekregen om te groeien, kunnen biologische gewassen ook zelf hun natuurlijke groei bepalen. Er wordt dus niet met kunstmest gewerkt om snel en veel te kunnen oogsten.
Voor je baby wil je het allerbeste, zodat dit prille lijfje zo puur mogelijk blijft. Daarbij geldt: wat je er niet op spuit, krijgt je baby ook niet binnen! Dus geen chemische, synthetische of kunstmatige stoffen die je baby helemaal niet nodig heeft.
Topsportster Maud van der Meer is als ambassadrice verbonden aan Ekoplaza. Ze vindt gezonde biologische voeding naast hard trainen een belangrijke waarde voor haar succes. Niet alleen in haar rol als topsportster, maar ook als moeder is ze dagelijks bezig met voeding. Ze neemt jullie graag mee in de…
In het winterseizoen zijn onze inkopers druk bezig om samen met tuinders en akkerbouwers plannen te maken voor het nieuwe jaar. We buigen ons in deze periode over het teeltplan voor het komende groeiseizoen. Welke gewassen zijn interessant om te gaan verbouwen, welke gewassen passen bij het bedrijf …
In de afgelopen weken zijn we meerdere malen getrakteerd op sneeuw. Het leverde mooie plaatjes en mooie vooruitzichten voor de tuinders op. Sneeuw is namelijk goed voor de bodem want in sneeuw zit stikstof. En stikstof is van groot belang voor planten en gewassen, het bevordert de groei en de fotosy…
Bij een uitgebreid onderzoek is gebleken dat er in Bon-Ice producten sporen van melkeiwit zijn gevonden welke niet op de verpakking vermeld staan. Deze waarschuwing geldt voor alle verpakkingen en houdbaarheidsdata.
Winterpostelein zijn sappige blaadjes op steeltjes met een friszure smaak. Lekker in een (aardappel)salade, maar ook bij risotto. Postelein bevat ook nog eens veel vitamine C en mineralen. Dus zeker in de winter biologisch bladgoud! Winterpostelein is een eigenwijze groente. Daarom zie je deze in he…
We consumeren allemaal te veel plastic. Letterlijk, zelfs. Er zit plastic in ons eten, in het water dat we drinken, zelfs in de lucht die we inademen. Helaas beseffen de meeste mensen niet dat wanneer plastic in ons lichaam terechtkomt, het ons ziek kan maken. De chemicalieën in plastic en plastic d…
Als het gaat om onze verpakkingskeuzes houden we rekening met het gemak voor de klant, duurzaamheid, maar ook bijvoorbeeld voedselverspilling. Sabine, kwaliteitsspecialist bij Ekoplaza vertelt je er alles over.
Nederlands 
Vlaams 
Engels 
